おうちでできるこども薬膳

こども薬膳とは？？

体質に合わせて献立を考えるのは
大人も子どもも同じですが、
子どものからだは大人に比べて未成熟な状態。

漢方でも
👶🏻臓腑嬌嫩(ぞうふきょうどん)
　→内臓がやわらかい・働きが弱い
👶🏻形気未充(けいきみじゅう)
　→からだが未熟で安定していない状態

と考え、生活習慣の中でもとくに食事は
大人以上に気をつける必要があります。

＊

こどものからだの特徴は3つ。
①腎が弱い(おねしょトラブル)
②脾が弱い(消化不良)
③肝が興奮しやすい(感情的になる)

🔸①腎が弱い(＝腎気未充)🔸

【腎】・・親から受け継いだ生命力や生殖機能など
　　　　　(膀胱・泌尿器系に出やすい)

中学生あたりで思春期の体調変化が出るように、
腎が充実してくるのは10代に入った頃から。
それまでは【腎の気】が不足している状態なので

　🔹おねしょ
　🔹トイレにすぐ行きたくなる
　🔹がまんできずに漏れてしまう

こういったおしっこトラブルが出やすくなります。

お布団やお洋服の洗濯は大変ですが、
「腎の気がまだ充実していないんだな…」という気持ちで
多目にみてあげてください。
(腎気は成長とともにちゃんと増えていきます)

🌱腎を強くする食べもの🌱
魚介類・肉類などは気・血・精ともに充実しており、
腎を養うのにおすすめ。
＊お肉は脂身の少ないものが👍✨

🔸②脾が弱い(＝脾常不足)🔸

【脾】・・消化機能／食べ物からエネルギーを作る場所
　　　
内臓の機能もまだ不十分なので、
消化する力は大人ほど発達していません。

　🔹よく吐く
　🔹下痢しやすい
　🔹おなかが痛くなりやすい
　🔹食欲不振・疲れやすい

こういった症状が出るときは
☝️大人と同じもの(子供に合わないもの)を食べ過ぎている
☝️冷たいものを摂りすぎている
☝️ストレスで脾が弱っている
などが考えられます。

🌱脾を強くする食べもの🌱
甘味＆黄色の食材→穀物・芋類など
＊あたたかく、消化に良い状態で食べさせてあげましょう
⚠️甘味＝砂糖ではないのでご注意ください

🔸③肝が興奮しやすい(＝肝常有余)🔸

【肝】・・感情や精神をコントロールする場所
　　　
こどもは脳・神経系が成熟しておらず、感情が不安定になりがち。
（すぐに泣いたり、怒ったり、笑ったり…）

また、風邪でもないのに急に高熱が出たり、
けいれんが出るのも【肝】がヒートアップしているサイン。

【肝腎要(かんじんかなめ)】という言葉があるように、
肝と腎はつながっています。

腎が充実すると共に、肝もおちついてきます。
一緒に感情的になるとお互いがつらくなるので、
他の子供と比べたりせず、マイペースに見守っていきましょう。

🌱肝をクールダウンさせる食べもの🌱
涼性の食材→緑色の野菜や夏野菜に多い
(セロリ・ほうれんそう・ちんげんさい・きゅうり・トマト・ナスなど)

＊

最後に【こども薬膳】で大切なポイントを
２つお伝えします✍️

🔸基本的に冷やさない🔸

子どもは【腎】も【脾】も未発達な状態。
この2つが苦手なのは”冷えること”🥶

　🔹冷たい飲み物をたくさん飲む
　🔹アイスやかき氷などをよく食べる
　🔹涼性・寒性の食べ物が多い
　🔹おなかが露出している

とくに夏はこういったケースが多くなるので、
気をつけてあげてください。

🔸ふだんの食事は平性ベース＋すこし温性を🔸

【平性】・・からだのバランスを整える食材

ー平性の代表的な食材ー
米・とうもろこし・キャベツ・カリフラワー・にんじん
ピーマン・じゃがいも・山芋・大豆・豚肉・鶏肉など

これらの食材をベースに使いながら、
【温性】の食材もすこしプラスして内臓を温めてあげましょう。

ー温性の代表的な食材ー
かぼちゃ・玉ねぎ・にら・栗・大葉・生姜
アジ・イワシ・鮭・まぐろ・味噌など

＊

ここでご紹介した【こども薬膳】は
幼児食以降(1歳半〜)として参考にしてください。

今回は薬膳についてでしたが、
「腸内環境は３歳までにできあがる」と言われるほど
こどもの腸活もとっても大事！

これもまた、機会があれば投稿しますね🌱