みっけ!
フランベしているみたいですが、〝油煙(ゆえん)かけ〟をしているところです。若手職人の宮田くんが任されています。
「油煙かけってどういう工程だったっけ(どうしてやるんだっけ)?」と思い、確認するために調べていたら、このサイトに行き着きました。
こちらにはこのように紹介されています。
それはそうと「そもそも〝油煙〟って何だ?」ですよね。日常生活では使わない言葉です。
辞書での説明を下記します。
さて、上記の日本鋳造工学会さんのページを見ていたら「あれっ!?」と。見覚えのある方々があちらこちらに載っているじゃありませんか!
それもそのはず、
と、ありました。
よろしければみなさんも見てみてください^ ^
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