レシピ通り

皆さま、こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか？

最近、麹調味料なるものにハマっておりまして
自家製塩麹や醤油麹を作っております。

といっても混ぜるだけで出来ます。

私、料理本たくさん買ってしまう勢なので
節約レシピやら、糖質オフレシピやら、麹レシピなどなど
たくさんの本を持っています。

持っているのですが...

普段の料理作る時、目分量でつくったり
曖昧な記憶で作ったりしてしまうんで