日本酒　天花　亀の尾

本日の晩酌は、可愛らしい亀の図柄に惹かれて…
大納川のブランド、天花の「亀の尾」を選びました。
天花ブランドは、ラベルデザインもお洒落で大好きです！

グラスに注いだ時の香りに驚きました！！！
上手く表現出来ないのですが、果実のような香りとヨーグルトのような香り…

お酒に使用するお米によって、随分扱い方が変わるのですね。
そういえば大学院生の時、授業の一環で一度だけ酒蔵見学に伺いました。その時は、あまり質問出来ず…いつかまた、酒蔵見学に行きたい！！:^)

そして、たまには亀のようにんびりと…。
今の時代に必要なことなのかもしれませんね:-)