人参(ニンジン)

あなたはスーパーの野菜と果物のコーナー、いわゆる青果コーナーのチーフです。新しいパートさんが本日入社しました。さあ、あなたはこのパートさんに何をやってもらいますか？

そう！人参の袋詰めです！

理由は簡単、誰でもすぐ出来るからです。

人参をはじめとした玉ねぎ、ジャガイモなどの「土物」と呼ばれる商品の袋詰め作業は入社して間もない人や、複雑な作業が難しい障害者の方に割り当てられる事が多いです。

また人参は茶系ばかりの土物野菜の中で鮮やかなオレンジ色をしており、土物売場の中央に置くといわゆる「映え」を演出することができます。(これをカラーコントロールと言います)

栄養、調理のポイント

クッ○パッドを見てください（笑）

これは私がやる必要ないでしょう。
あくまでスーパーの副店長日記ですから…

かま様