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かま様
2020年6月9日 08:25
昔からスイカは手で叩いて美味しさを見極めるという風習があります。私は副店長になる前、青果コーナーで働いており、先輩からこの見極めを教わりました。新鮮なスイカは「ポンポン」「パンパン」という乾いた高い音がします。熟しすぎたスイカや、中が割れているスイカ(空洞果と言います)は「ボンボン」「ボコボコ」という鈍い低い音がします。また、新鮮=未熟という考え方もあり、「今夜食べる」というお客様には