にとねの台所 : 手羽元のトマト煮
こんにちは、にとねです
洋食も手羽元よ！
・手羽元のトマト煮
・サバとたまねぎのヨーグルトサラダ
・にんじんごぼう卵サラダ
・ズッキーニときのこソテー
手羽元をトマトでほろほろに煮るのおいしい
冷凍手羽元と玉ねぎをおおきめに切って、トマト缶、コンソメ、赤ワイン、塩胡椒、乾燥バジルで圧力鍋で煮込むだけ
バゲットとレーズンパンと一緒に
ヨーグルトサラダもさわやかでほんとにおいしいので夏場リピートしたい〜
別の日に、余ったスープを冷凍していたので野菜をたくさん足してトマトスープにした
仕事が超多忙から、一応ひと段落してちょっと飲みに
ビールをのんだあと、落ち着いたいい塩梅のバーにいった
ウイスキーがたくさんあったので、普段あまり飲まないけれどロックで飲んで
とてもおいしかった
ウマ