にとねの台所 : 豚の角煮

こんにちは、にとねです

きのうはフジロック配信見るためになんかさわやかごはん

・角煮
・エビしめじのディルマヨ炒め
・ゴーヤーと茄子のマリネ的なやつ

プレーンな角煮の材料に、八角・シナモン・クローブ・生姜マシマシで中華風？ぽい角煮に
パクチー乗せたかったけど売り切れてて三つ葉をたくさん乗せ
おいしかった

プロジェクターで広い壁にフジロックの配信流して、プラコップでビールやジントニックを
ずとまよとってもよかったな〜
フェスにいきたくなった

今日の夕飯 : 角煮チャーハン

いつだっけのごはん : 生姜焼き

・生姜焼き
・ゴーヤー梅和え
・キムチ冷奴
・大葉のお味噌汁

あんまり材料なくてもなんとかなる

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先週は飲み会多かったなあ
きょうようやく健康診断の精密検査にいったけれど結果、大丈夫そうだった
とりあえずひと安心