おうちご飯
今日は、良い天気です
昨日の雨、大事にならなくて良かった
どこまでの判断に悩みつつ、なんとか平常運転で終わりました
途中の排水溝の噴水や、トイレの水の逆流の対応もありました
いつもより遅い時間にお越しのお客様との談笑
懐かしく2年前の9月の話になったり、お客様の体験談も伺ったり…
来店されるお客様も少なかったこともありますが…
お疲れ様です、お気をつけてお帰りくださいね
ありがとう😊
そんなやりとりにほっとしました
ありがとうは、私にとって最高の言葉でした
今日のごはん
竜田揚げと、マイタケの唐揚げがメインです
マイタケは、塩をふり米粉をまぶして揚げる
竜田揚げは、醤油と生姜、料理酒で味付けして米粉をつけて揚げる
竜田揚げと唐揚げの違いは?
竜田揚げは、下味を付ける
唐揚げは、小麦粉をまぶしてあげる
竜田揚げは、片栗粉を使うことが多いです
今回は、米粉
カリッとカラッとあがってヘルシーです
我が家は、お昼ご飯に手を掛ける
仕事がら、お昼をしっかり食べます
そして、出勤
行ってきます!
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