2025年1月7日　七草粥

　本日は七草の日。節句を忘れがちな私ですが、先日スーパーに行くと七草粥セットが売られており、今年は本格的に作ってみることにしたのです。

　七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。いまだにどれがどれだかわかりません。スーパーで売ってなければ、野で摘み取るなんて不可能です。

　炊飯器で作れるようなので、お米と刻んだ七草をお出汁とお塩とともにおかゆモードで炊きました。

　普段は朝ごはんを食べませんが、今日は頑張って朝いただきました。

　子どもの頃は、あまり好きではありませんでしたが、正月のごちそうで疲れた大人の胃にはやさしいく、ちょうどいいです。

　今年も健康で過ごせますように。