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エビのココナッツカレー
晩ごはんに #エビのココナッツカレー を作りました♪
エビたっぷり♡
SNSや本で見て、以前から気になっていたドライハーブ #カスメリティ が届いたので、早速炒って仕上げに振りかけてみました。
これをかけるだけでなんだかとっても本格的な感じに♪
カスメリティはクセのある味なのかと思ったら、ほんのり香りを感じる程度でした。
付け合わせのサラダは #塩レモン にビネガーとオリーブオイルを合わせて作ったドレッシングをかけました。
これがカレーにも合う!!
パプリカはオリーブオイルで炒めて塩味のみ。
もっと盛り付けが上手になれたらいいな~。
#晩ごはん
#スパイスカレー
#グルテンフリー
#おうちスパイスカレー
#雑穀米