焼き鳥

焼き鳥について書いてる人がいた。

やっぱ鳥なんだよね。

福岡では、焼き鳥と言えば、豚バラ。

まぁ偏見ではあるが。

それは焼き鳥じゃなくて焼き豚だろう？と言う声が聞こえてくるが？？？

福岡では串焼きのことを焼き鳥と言う。に近い。

特に私の住む久留米市は、また変わっている。

ダルムとかヘルツって、他所では言わないのかな？

どれが何だったかもう忘れたけど、久留米大学の医学部の学生達が医学用語のドイツ語で内臓の部位を呼んだことに由来すると昔、聞いた覚えがある。

だから、博多で焼き鳥食う時にでさえ通じない。

バブルの頃は人口当たりの焼き鳥屋の件数が日本一だった。

豚骨ラーメン発祥の地という説もあるが、私の記憶では、白濁スープの豚骨ラーメン発祥の地だったような気がする。

だからなんだ？

と言われれば、別に！なんだけど。

何となく書いてみた。

全国的には知らない人もいるだろうから、まあいいでしょう。