盛りだくさん♪有機味噌作りと麹を楽しむクラスのご案内
みなさま こんにちは。
先日ご案内させていただきました
アプレ・ミディ設立２０周年記念有機手作り味噌レッスン
ありがとうございます。
満席のクラスも出てきました。
＊初心者向けクラス
3月10日（火）11：00～
3月11日（水）11：00～
3月12日（木）11：00～
3月13日（金）11：00～
3月14日（土）14：00～ 残席1
＊経験者クラス
3月17日（火）11：00～ 満席
3月20日（金）11：00～ 満席
3月20日（金）14：00～ 満席
3月21日（土）11：00～ 満席
3月21日（土）14：00～ 満席
【有機味噌作りと麹を楽しむクラス（初心者向け）】のご案内
☑この時期になると味噌作りがいつも気になる。
☑「麹」の使い方もいろいろと教えて欲しい。
☑味噌を自分で作ってみたい。
☑ひとりで作るのは不安、大変。
そんな方におすすめのクラスです。
◆内容
米麹味噌の作成（約1.5キロ）容器付き
甘麹の試飲
甘麹・塩麴・醤油麹の作り方、使い方
今日からすぐに作れる簡単レシピ
「麹を使った有機野菜のプレート・スイーツ（レシピ付き）」
11種類の味噌の食べ比べ
昨年のアプレ有機味噌（お好きな味噌）約200ｇのお持ち帰り
◆料金
7,000円（税込）
◆場所
アプレ・ミディ アトリエ（東区大曽根）
◆素材
有機大豆、有機米麹、塩
寒い中お越しいただきます♡
まずは、手作りの甘麹でほっこり温まってくださいね。
麹って何？
甘麹・塩麴・醤油麹の作り方、いろいろな使い方をレクチャー。
味噌作りのレクチャーの後は、
いよいよ味噌作り！
みなさんでワイワイ楽しく作っていくことも大きなポイント☆彡
TOPの写真は、有機野菜のプレート試食Time♪
「今日すぐに作れる！簡単レシピ」
毎年ご好評いただいております。
今年はどんなプレートにしようかな？
お楽しみに～
10種類以上の味噌の食べ比べ。お好きなお味噌をお味噌汁に。
麹の違い、熟成の違いなどなどで
こんなに色・香り・味に違いが出てくるなんて！
毎年みなさん大興奮Timeです。
ご希望のお味噌を選んでいただいて
お味噌汁をお出しします。
かつお節を削る所からスタート。
アトリエにとってもいい香りが広がります～
本当に美味しい💛💛💛
デザートと紅茶（紅茶も発酵させて作るんです）でティータイム♪
とっても盛りだくさんのクラス。
是非ご一緒しましょう。
【お問い合わせ・ご予約】はこちらまでよろしくお願いいたします。
2020.2.3アメブロ