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イギリスのお姫さま

ごめんなさいね 今までちゃんと貴方のこと 良くわかっていなかった やっぱり良さと相性があって スパイシーと一緒になるより 朝露を知る爽やかさで花開く お姫さまだったのね アールグレイは、チャイの茶葉には向かない。 初めてストレートで飲んで、確信した。

    • 豆乳でチャイ シナモンパウダー、クローブ6粒、ショウガの塊1個、スターアニス半個、茶葉一握り 水:調整豆乳≒1:1 シナモンパウダーだったのと、豆乳に甘さがあったのとで今までとだいぶ雰囲気違うチャイに。豆乳入れる前の味は濃かったけど、あのカレー屋で飲んだチャイにはまだまだ遠い。

      • ふわふわの赤ワイン

        開けてしまった。 姉にお土産で渡すようだった、赤ワイン。 ワインオープナーというより、 (ワインオープナー機能付き)缶切り を使った結果、 7分の格闘時間とコルクの3分割。 数字にしてみると合計で10になって、きりが良いからよしとする。 コルク栓のワイン開封は頼むに限る。他力本願。 チューハイじゃなくて、ビールじゃなくて ワインが飲みたくなった。 コルク栓に苦戦しても飲みたかった。 たまに無性にある中毒性。 毒リンゴかしら、白雪姫。 赤ワインはお洒落な大人が飲むもんだから

        • 今日のチャイ ・300mlの水、生姜4枚(スライス)、スターアニス1粒、クローブ5粒、シナモン半本、牛乳200ml スパイスを水から煮出す。生姜以外の味がそこまで強くない、紅茶葉もあとから追加した。 全体的にスパイスもっと入れたほうがいいのかも??

        イギリスのお姫さま

        • 豆乳でチャイ シナモンパウダー、クローブ6粒、ショウガの塊1個、スターアニス半個、茶葉一握り 水:調整豆乳≒1:1 シナモンパウダーだったのと、豆乳に甘さがあったのとで今までとだいぶ雰囲気違うチャイに。豆乳入れる前の味は濃かったけど、あのカレー屋で飲んだチャイにはまだまだ遠い。

        • ふわふわの赤ワイン

        • 今日のチャイ ・300mlの水、生姜4枚(スライス)、スターアニス1粒、クローブ5粒、シナモン半本、牛乳200ml スパイスを水から煮出す。生姜以外の味がそこまで強くない、紅茶葉もあとから追加した。 全体的にスパイスもっと入れたほうがいいのかも??

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        記事

          チャイ

          ブームになった頃からチャイ熱は続いている。37.5度、微熱か今日のどこかの最高気温か。真夏にちょっと疲れている。 2022年あたりには様々な雑誌で取り上げられていたのを見た。 スパイスカレーと一緒に紹介されていた気もする。 どこかのカフェで飲んだチャイが最初だった、たぶん。 カルディのうふふんとしたラクダのイラストの、溶かして飲むタイプのチャイを飲んでいたこともあった。 甘さ控えめが好きで、結局自分で作ってみよう!と Youtubeで調べたらトータス松本さんがチャイ好きと出

          ココア

          25歳を超えた今でも好きな飲み物、ココア 母がピュアココアからココアをつくってくれたことを思い出す。 黄色の小ぶりなミルクパンにピュアココアと同量の砂糖。 森永とバンホーテンでは味が違ってどっちもおいしい。 ココアを美味しく作るコツは、ココアの粉に少量のお湯を入れてよく練ること、スプーンについたものはペロッと舐めてほしい。 歯に残ることもあるから、まぬけ面したくない人は気を付けよう。 電子レンジの加減がうまくいかず、あふれていたこともしばしば。 最近の電子レンジは(当時も

          練香をつくってみた

          お香ブーム! めちゃくちゃ進化してますね! 甘いお菓子の香りを再現したものから、おっしゃれーなものまで いろいろお香を試しているうちに、自分で作ってみたい!となりまして。 練香、作ってみました。 最近お香を勉強し始めてやっとわかるようになってきたけれど、 こう書かれていても難しい。 ・沈香(じんこう)と白檀(びゃくだん)は香木と呼ばれる香りがする木 ・丁字(ちょうじ)はクローブの事 ・貝香は巻貝を原料としている そしてこの練香は、一般的な線香のように火をつけて使うのでは

          練香をつくってみた

          「自分に生まれてよかった」と思えるようになる本 大人になっても思春期な女子たち 自分を縛る"禁止令"を解く方法 いい人病 ゆがんだ人間関係をやめる処方箋 元あがり症の講師が教える 図解あがらずに自信を持って話せるようになる本 今日読んだ本たち。

          「自分に生まれてよかった」と思えるようになる本 大人になっても思春期な女子たち 自分を縛る"禁止令"を解く方法 いい人病 ゆがんだ人間関係をやめる処方箋 元あがり症の講師が教える 図解あがらずに自信を持って話せるようになる本 今日読んだ本たち。

          自分を責めているあなた

          右に同じく、私もです。 とことん同情します。 ああ、私なんて 存在価値なんてないワ 役立たずで 頭もヨクナイ どうしてこんなに辛いんでしょう 胃が痛イ ツマラナイ クヨクヨクヨクヨ

          ¥300

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          ¥300

          みんなちがってみんないい

          私も早くなりたかった。 足が速い人に、頭の回転が速い人に。 今は、 触れることができるか分からない高みを 愛でて 自分との距離をはかったり ぐるぐる色んなことから見てみたり 自分のダメさを受け止めつつも あぁでもやっぱり、と 少しずつでも踏み出せる そんな人になりたい。はやく。 なんて、もう既に焦っている

          みんなちがってみんないい

          ぐずついたメンタル

          なんというか、私はやる気がないらしい。 自分が現代の循環社会の中のどこに居るのか、と言われると、一つの生き物として酸素と二酸化炭素を交換している。 色々やってみたくて、やってみているのだけれど宙ぶらりん。よく皆生きてるよなーって思うことがある。 空気みたいな存在になって、隠れていたかった。 だから色んなことを言われても、流せていた。「キャバクラで働けばいいんじゃない?」「せフレにならない?」etcetc...あり得ないと思った、でも結局どーでもいい。貴方とそんな事には

          ぐずついたメンタル

          竹に油は塗らなくても

          竹林の中で、私は蚊に刺されまくっている。 額には大粒の汗を浮かべ足が臭い今、私は蚊たちのホットスポットだ。 痛痒さといらだちで動く私の周りで、その何倍ものスピードで動くのは人生の先輩方。平均年齢は70歳を超える。 職種はさまざま、黙々と竹を切り運び出している。 ―春が旬のたけのこ。 たけのこ特有の味わいは、私も大好きだ。 昔からその人気は高く、自家栽培し販売していた人が多くいたそうだ。 しかし安価な輸入たけのこが出回り、国産たけのこは売れなくなっていった。たけのこは放置さ

          竹に油は塗らなくても

          ハナノユメ

          口内炎がうずうずとしているとき 紙で指を切ったとき 机の角にすねをぶつけたとき 人はささいなことで傷つく 些細なことのほうが気になってしまうと 実感する。 口内炎のときに限って、刺激物を食べる機会に恵まれるのはなぜ

          ハナノユメ

          輪島

          7/3〜1週間ほど、能登半島地震の被災地の輪島にいました。 【概要】 能登地方の死者 245名(うち、直接死 230名、関連死 15名)行方不明者 3名 ※熊本地震の死者 273名(うち、直接死 50名、関連死 223名) 能登地方は高齢化率も高い(>40%) 全壊 8,071棟、半壊 16,577棟(輪島市: 全壊 4,018棟、半壊 4,763棟)(能登町: 全壊 306棟、半壊 935棟) 人口: 能登地域 17万人 ※熊本 約80万人 地理的条件: 能登半島は1ルート

          スペイン語とイタリア語

          スペイン語勉強中だけれども、4月から中だるみだ。 中学生ならもうテスト期間が迫ってきて、こんな悠長なことは言っていられない。私含めて周りの「全然やってないよー」は全然やってなくて悲惨な結果だった高校の試験を思い出す。 語学ラジオ聞いたり、Youtube見たりしてるんだけどなかなかね。ね。 聞いて理解できるようになっても、頭でスぺ語で考えるようにしていないと自分が話せないことを忘れてしまう。 あーでもやる気ないなぁ。だから今日はイタリア語と比べてみる。 「スペイン語 イタリ

          スペイン語とイタリア語

          美容室と電車と歯医者

          この3つには共通点がある。 身動きが取れないのだ。 いや、正確にはとれる。しかし、相手に許可を取らなければならない。 電車の場合はそんなのないだろう、と思う人もいるだろうが電車は揺れる。走行中の電車をふらふらとうろつかれては迷惑だ。 そしてこの3つは私が苦手意識を持っている場所だ。(電車は人が少ないと大丈夫)現場での流れが分かっているのに、自分ではどうすることもできない。美容室も歯医者も、ある作業が終わったら自由行動になればいいのにと毎回思う。ケープにオールバックという、

          美容室と電車と歯医者