サーモンのクラストグリルとヨーグルトソース
グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。最近は寒さも和らいできて春の近さを感じます。小さなクロッカスの花がそっと咲き始めているのを見ると心が明るくなります。
土曜日はどうしても買い出しやお掃除で終わってしまうので週末何するの？と聞かれてもあまり面白いことが言えませんが、よしおさんと歩いて買い物に行ったり手分けして家事をしたり、かるーく運動したりしております。
23日は天皇陛下のお誕生日とのことでお言葉を聞かせていただきました。いやさか。
お誕生日に戦後80年振り返りを求められるのは陛下だけだと思います。天皇制と元号は日本のOSです。とはいえつとめられる皇族の方々は背負っていらっしゃる重責は大変なもの。象徴としての皇室のあり方に真摯に向き合っていらっしゃることに敬意と感謝の気持ちです。
お気楽な立場の平民が読んでみたい本↓
自己皇帝感を高める✊ pic.twitter.com/PCbXdHwYgI
— 東方書店 東京店（神田神保町） (@toho_jimbocho) February 22, 2025
その他今日面白かった動画です。
伊藤忠のお話しは後半が本編かな。
おやつも忘れずに。
石戸さんのシラス、有料版も聴きました。維新のガバナンス(不全)の根本が何かに興味あるので。
22日21時から！維新は元々の支持層が緩いのであれって思われた時点で維新離れが本格化するという話、細々と調べているフジ問題も継続的に語っていきます→【雑談＆取材報告回】維新のガバナンスがやばすぎる問題、フジテレビ問題の落とし所考察#シラス @shirasu_iohttps://t.co/hVzI4jdJzd
— 石戸諭『「嫌われ者」の正体』発売中！ (@satoruishido) February 20, 2025
さて、本日の晩御飯はサーモンです。バターとくるみ、刻んだハーブやガーリック、チーズををまぜた衣をのせてオーブンでグリルしました。
グリル前のお姿。
完成です♪ ヨーグルトソースは塩胡椒に余ったミントをきざんでいれました。バスマティライスとともに。
皮もいただきました😋
期待できる健康効果
1. 抗酸化作用（オメガ3・ポリフェノール・ビタミンC） → 老化予防・美肌
2. 脳機能の向上（DHA・ビタミンB群） → 集中力・記憶力サポート
3. 免疫力アップ（ビタミンC・ヨーグルトの乳酸菌・ガーリック） → 風邪予防・体調管理
4. 腸内環境の改善（乳酸菌・食物繊維） → 便秘解消・腸の健康
5. 心血管系の健康維持（オメガ3・くるみ・ガーリック） → 動脈硬化予防・血流改善
6. 筋肉と骨の健康（たんぱく質・カルシウム・ビタミンD） → 骨粗しょう症予防・筋力維持
7. 疲労回復（クエン酸・ビタミンB群） → エネルギー回復・ストレス軽減
全体的に、健康的な脂質バランス、消化の良さ、免疫力向上、抗酸化作用が期待できる食事です！
明日のドイツはいよいよ選挙当日。よしおさんの1票はどこに？結果を見守りたいと思います。
ドイツは変化を求めている。世論の関心は経済と移民政策。CDUの連立パートナーは？どの党も連立は組まないと公言されるAfDは第二党が確実だがどこまで票が積み上がるのか。
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！
Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊