料理:もつ煮込み
2度目のチャレンジです(*^^)
我が家の料理担当、🐸カクが付き添ってくれます。得意なのは、「見守り・励まし」ですが。笑
🐸「ちょっ、待つですッッッ💦💦💦」(焦るのも得意です😏)
前回、失敗してしまったもつ煮❗今回はレシピを変えてのチャレンジ✨絶対おいしいもつ煮作るって意気込んだ私は、カクにレシピ検索をお願いしました。
🐸「検索はまかせるですっ✨💻」ポチポチ・・・ポチポチ。ピンッ❤
🐸「みつけたですっ!これはどうでしょうかっ?」
差し出されたレシピとは❗❗❗
☆がマークのビールのサイト🍻でした。カクは目の付け所が違うね😊頼りになりました💮
「簡単!モツ煮こみ」と題したタイトルで、「居酒屋のつまみの定番をマスターしよう!」とも書いてありました。
こっ、こっ、これは…我が家の味にしたいと思いました。(カクの口癖うつった💦笑)
いつか、私が作ったこのもつ煮込みで夫と、みんな🐸🐸🐸🐸とビールで乾杯するのがささやかな楽しみとなりました❤✨
あぁ〜〜〜、ビール飲みたいなぁっ❗❗❗
では、料理中の貴重な写真を公開します。
🐸「グツグツいってます✨いい感じですっ」
大根も人参もレシピより多めに入れたから、調味料も少し多めにしたらバッチリな味付けになりました💮
🐸「すごいですっ!ちゃんと調味料を調節出来るようになっているですね❤」
そうなんです!なんでもかんでも、レシピ命な嫁は調味料の加減が出来なかったのですが、、、それが出来るようになってきた🎶
そこで完成したもつ煮込みがこちらです💕
🐸「さいこうじゃないですかぁぁぁぁぁ❗❗❗❗❗❗❗❗カクはっ、カクはっ、感動してるです💦」
👧「私も感動してるよ〜カク😭人ってやれば出来るのに、私今までサボり過ぎてたからさ…💦自信になったよ✨これからもレシピ検索お願いね❤苦手な料理が得意って言えるようになるといいなぁ〜」
🐸「はいっ、得意分野ですからいつでも頼ってくださいね!」
豆活(豆を食べる活動)しているので、サラダには高確率で豆が添えられています。トマトも小さめに切って、ちょっとおしゃれに。笑
ちくわの一品料理は、ごま油・醤油で味付け→すりゴマ・大葉を和えました〜!これが癖になる味で、これからリピすることが決定しました(*^^*)
簡単おいしいレシピをどんどん覚えたい✐〜✎…🗒
大満足ごはんでした〜、ごちそうさまでした💚🐸
うん、なかなか良い彩りだ✨
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