【🌱動物性食品不使用】それでもしっかり膨らむ簡単パン♪
アレルギーでも大丈夫【卵・乳製品不使用】
あなたは、パン派ですか？ご飯派ですか？私は両方大好きです。
でも、なんとなく朝はパンが食べたくなります。朝はパン♪といった歌が流れてきますね。
美味しいパンが食べたい！焼き立てのパンが食べたい！材料に安心したい！という思いからHB(ホームベーカリー）を購入しました。
今回はHBを使って卵・乳製品アレルギーの方も安心して食べられるパンを紹介したいと思います。動物性食品不使用となっている為、Vegan対応にもなっています。
材料
・強力粉 240ｇ
・塩 2ｇ
・てんさい糖 15ｇ
・ぬるま湯 170ｇ
・米油 17ｇ
・ドライイースト 3ｇ
作り方
① ぬるま湯170ｇを計量し、その中にてんさい糖15ｇを入れ、かき混ぜる。ぬるま湯としっかり混ざったら、塩・米油も加える。
② HBに①を入れ、その後、強力粉を加える
③ ①に触れないようにドライイーストを入れ、HBのスイッチをON
HBを開けるとパンのいい匂ぷわ～と部屋中に広がりました。
パンはふわっふわ！まだ温かい焼き立てのパンは絶品でした！！(*^^*)
バターや牛乳を使用していない為、優しくあっさりしていて、パン本来の味を楽しめました。
私が購入したHBはsiroca SHB-612です。
値段が他のHBに比べて大幅に安いのに、17のモードがあってこれ1つで
お餅やピザ、ヨーグルト、生キャラメルまで作ることができる万能HBなんです!!
普通のパンはもちろんのこと、グルテンフリーの米粉パンや全粒粉パンにも対応しています。ですから、グルテンアレルギーの方をお持ちの方にも使って頂けます。また、本来ならパンが出来上がるまでに4時間15分かかるところ、早焼きパンのモードがあり、2時間で焼けるところが私のお気に入り理由です♪
一度焼いて、冷凍しておくと日持ちする為、市販の食パンを買うのと、ほぼ変わらない金額で、焼き立てのパンを食べることができます。
自分で甘さや濃厚さを調節して、自分のお気に入りのパンを作ってみませんか？
焼き立てパンの匂いで起きる朝は最高！！(*^^*)
おわり