「おもしろ乳化マシーン」で遊んでみた

ある日、管理栄養士の同僚に

「とろみがついたコーラ、飲んだことある？かなりイケるよ」

と言われました。

中華丼のあんかけみたいなコーラ…？
それとも、とろろ汁のようなヌルっと感……？
もしかして、わらび餅的なやつ……？

全くもって味の想像がついていない私に、介護施設で働いていた彼女が言うには、とろみコーラは嚥下食の一つだということ。食べ物を飲み込む力が弱くなった方は、口に入れるものにとろみ