炭田友望（すみだともみ）｜コピーライター
職業・コピーライターの炭田による、お菓子屋さん開業日記です。 このnoteでは、実際にお菓子屋さんをしてみて気付いた苦労、大変さ、しんどさ、商品が売れ残った時のやるせなさ、立ちっぱなしによる足のむくみ、アッすみませんｄ払いは払いはご対応してなくて……逃す売上など、『開業日記』としておっぴろげスタイルで発信中です。フォローしてね！
はじめまして 炭田 友望（すみだ ともみ）と申します。 コピーライターとして広告制作を12年、ディレクターとして『食』に関する企画制作に2年携わったのち、2022年に独立。 現在は『菓子専門シェアキッチン』の企画運営・マネジメントもしています。『食』分野を中心に活動中です。 また、2023年より自らも「お菓子屋さん」をスタート。小商いの経験を日記として発信しながら、ちいさなお店のサポートを続けています。 シェアキッチンでは、初開催ながら2000人を集めたマルシェの企画運
上野のデパート、松坂屋の前の横断歩道で盛大にずっこけた。 あまりに派手に転んだせいで、親切な人たちが駆け寄って四方八方に飛び散った私の荷物をそれぞれに拾ってくれたし、私は私で「やべー！絶対今日履いてる４万円のズボン、破れた！！」と絶望した。 「ありがとうございます；；」 「痛いけど、歩けます！」 「ご親切にどうも！」 と、ぺこぺこしながら歩道を渡り切って、自分の左手を見てびっくりした。 む、むちゃくちゃ流血してるーーーーッ！？！？ 道理で左手がジンジンしていたわけだ
今年は「三の酉」まであるから、熊手を手に入れるチャンスが３回もあります。 そんな訳でおとりさま（台東区の鷲神社）の「一の酉」に行ってきました。もちろんお目当ては、ミラクルKawaii熊手です。 キティちゃん好きとしては、かわいく商売繁盛したい♡ うふ♡ 意外と混んでて、平日午前中にも関わらず入場するのにも並びました～！ オタクは待機列慣れしてるので、颯爽と本を取り出して、読みつつ進む。 境内を進んでいくと、左手にお祓い棒を持った、お面の人が登場（調べたら本当にお祓い
子供の頃、おばあちゃんに「ご縁を大切にね」と言われる度に、そんな目に見えないもんより小遣いくれって思ってました。 おばあちゃんの口ぶりから、なんとなくその「ご縁」が大事なのは子供心にも分かったんだけど小学生にはちょっと難しいというか、なにより胡散くさいじゃないですか。 縁とか言われても親が転勤族だった私は転校したら友達の顔ぶれが勝手に変わっちゃうし、よく分からなかったんです。そのまま「一期一会スタイル」で、人生30年以上やってきました。 ところがどっこい。 開店３ヶ月
文章、上手くなりたいよね？「あなたも当然そうでしょう」と、ライター仲間が話を振ってきた。 別にそんなに上手くなりたいと思ったことはないかなぁ。そう思ったので、正直に「特にそうは思わないかなぁ」と答えた。 そうしたらウソでしょ？！ とばかりに色々なライターさんの名前を挙げて「Ａさんがどうやって書いてるか知りたくない？ Ｂさんは？ じゃあＣさんはどう？」と聞かれた。 それでもやっぱり思わないので「うーん」と考えていたら珍しい奴もいるんもんだ、と話題は次に移った。 それ以来
おい、夏休み！！！ 長すぎるんじゃ、ボケ！！！ 44日間もある……数えなきゃよかった…… 我が子は一年生の夏休みに、学童のお昼ごはんの後に延々と『クレヨンしんちゃん』を観せられるのが嫌になり、学童をドロップアウト。 それ以来、毎年夏休みは「毎日何すんの？」って感じで怯えながら過ごしています。えーん。 そんなわけで来たる夏休みに向けて「とりあえず、原宿行こっか！」と、娘と約束をしたのが７月頭のこと。 でもよく考えたら、原宿なんて20年行ってないから何があるのか全く分から
炭田（すみだ）です。フリーのコピーライターですが、お菓子が好き過ぎて、菓子製造専門シェアキッチンの企画・運営もしています。 そんなわけで、私の周りにはちいさなお店（パティスリー、お菓子屋さん、パン屋さん、コーヒーショップなど）を営む人たちがたくさんいて、お店のコンセプトづくりや、販売時に気を付けたいこと、SNSでの発信内容などについてよく相談を受けます。 で、これらのお悩みを聞いて気付いたんです。 作るプロは、売るプロではない。 おいしいお菓子やパンを作れて、コーヒーを
スパイスに憧れがある。 使いこなせると、料理上級者っぽいから。 でも、いざスパイス料理を華麗に習得して、作って食卓に並べたとて！ ……とてですよ？ 食に対して冒険したくない夫と、そもそも好き嫌いが多くカレー（甘口）ですら食べない小学生の娘が手をつけるのか。 中々どうして厳しい戦いが予想される……そんな訳で憧れはあるまま、私にとってずっと遠い存在だったスパイス。 ですが！ 『お箸で食べるスパイスごはん』 こんなタイトルの本が出版されることを知り、お箸で食べるならなんだ
ある日、20代の若者と話していたら「婚活が大変……」と言うんです。 「そっかぁ～今の子はマッチングアプリで１対１で会わないといけないから、そこまで辿り着く（１人と会う約束をする）のが大変なのかな～。きっと写真とか気を遣うよね～」 と思って聞いていました。 でもよくよく聞くと、会うこと自体はそんなに難しくないらしく。 そして、婚活パーティなどの出会いの場はまだまだ現役であるらしく。 そんなことに悩んでいる様子でした。 これを聞いた昭和生まれの私、えー！ 令和の今も「モ
定期的に通っているシフォンケーキ教室のレッスン後、講師のＡ先生から「ちょっといいかしら」と声を掛けられた。 とても温厚な方のこの切り出し……私は何かとんでもないミスを……？ と思ったら、「Instagramのアイコンの写真ね、もっと人柄が分かる『弾けた感じ』がいいと私は思うんだけど……」だった。 たしかに盛れすぎている自覚はある。 なんたって、普段からCMや広告で女優さんをバンバン撮っているカメラマンさんにお願いしたのだ。そりゃ～当社比３倍は美人に写る。 ここだけの話
仕事で月に１、２回やり取りするＳさんという方がいる。 直接お会いしたのは一度きりで、そのあとはずっとMessengerでのやり取り。 私が何かしらの報告をする度に「毎度細やかなご対応をありがとうございます」と返ってくる。「いつもお気遣いありがとうございます」の時もある。 そのお返事を見るたびに「わーい、私って細やか～！」と喜んでいた。 けど昨日ふと、Ｓさんは「細やか」と私を称することで、私のことを「本当に細やか」にしてくれているのでは？ と思った。 ＊＊＊ 私には小学
企画・運営として携わっている菓子製造専門シェアキッチンが、６月２日（日）に『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』を主宰しました。 お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。 集客は700人で御の字、1,000人で大成功と思っていたところ、2,000人近く集まりました。（詳細は集計中） しかしです。 蓋を開けてみれば、初開催にも関わらず見渡す限りの人・人・人。開始１時間半で、全36店のうち半数の店舗が完売。３時間経つ前にはほぼすべての店舗が完売となりました。（イベント開
『食』分野を中心に活動している、炭田です。仕事を頼んでみたいな、という方はお気軽にお声掛けください。「こんなこと出来る？」くらいのご相談でも問題ありません。officesumida.writer@gmail.comまで、ご連絡ください。 ＼2024年9月 最新状況／ 子供（小学生）の夏休みが無事に終わり、やる気満々です！ 新規含め、ご依頼・ご相談大歓迎です。よろしくどうぞ。 【一般・法人向け】（１）広告コピーライティング パンフレット、カタログ、LP、キャンペーン施策
炭田（すみだ）です。 この度「このお母さんがすごい！2024」を受賞しました。 受賞作品は、こちらのお弁当です。 日本全国雨模様だっちゅうのに、小学校の校外学習は決行だそうで、朝６時に起きて、お弁当を作ったんですよ。えらい、えらすぎる。受賞決定です。 我が子は好き嫌いが多く（カレーライスをきらいな子供がいるんだよ？信じられる？なんでも食えや！）、肉は嫌いだが唐揚げは好き（舐めてんのか！手間が掛かるじゃないか！焼いてタレつけた肉を食え！）なので、「まぁ年１回だし……」と思っ
フリーランスになってから仲良くなった人と一緒に、神田にある「味坊」でランチを食べた。 ずっと行ってみたくてGoogleマップにピン留めしてたけど「一人じゃちょっとな〜別に一人でもいいけど、でもやっぱり誰かと一緒がいいな〜」と思ってた、羊料理のお店。 お誘いしたら、食文化に興味津々な人だから二つ返事で「行きましょう！」と話はまとまり、レッツゴー。念願の羊肉の串焼きはクミンがバーン！と効いていて、とてもおいしかった。５本の串を、二人で2.5本ずつ分けっこして食べた。 諸々の羊料
12月22日が、誕生日です。 クリスマス直前ということもあり「やっぱり誕生日とクリスマスのプレゼントは一緒ですか？」と、よく聞かれます。多分、12月うまれあるあるだと思う。 が、私はずーっと、別々にもらってます。これにはコツがあって、「私の母が『あなたの誕生日とクリスマスを一緒くたにするような、自分に対して手間とお金を惜しむような人とは付き合わないこと』って言うの」と伝えると（事実です）、あらふしぎ。私の恋人となる人はみんな、誕生日プレゼントとクリスマスプレゼントを別々に用
