しめじ 【湿地茸】
しめじ 【湿地茸】
【効き目】
貧血、肌荒れ、頭がふらつく、便秘、高脂血症など
血を補う作用があり、貧血のほか、顔色が悪い、肌にツヤがない、頭がふらつく、肌荒れなどの症状に有効。腸の働きを高め、便秘を解消し、コレステロール値を下げる働きもあります。食べすぎを防ぐ作用もありダイエットに向いた食材です。カルシウムの吸収を助けるビタミンD、便秘、肌荒れを改善する食物繊維が豊富。
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※参考文献一覧
薬膳と漢方の食材小事典
2019、日本文芸社 p134
わかさの秘密
https://himitsu.wakasa.jp/contents/shimeji/