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旬の手帖

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季節ごとにとれる食べ物を美味しく食べる記録。
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#かりんシロップ

かりんシロップ

かりんシロップ

喉にいいとされるカリン。今まで、市販ののど飴くらいであまり馴染みがなかった。
去年、新聞の集金で島のあちこちを巡っている夫が「お客さんにもらったんよ」と言って持ち帰ってきた。とってもいい香りがしてびっくり!「ご自由にお持ち帰りください」と軒先に置いてるおうちがあるらしい、とのこと。

今年もそのおうちの前にカリンが出てきたので、いくつかもらってきた。「もう遠慮せんと、もっと持っていってや〜!」

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