【レシピ】トンテキ

今日のお夕飯はトンテキ♪
ガーリックチップと一緒に食べるの美味しすぎて箸が止まらん、、！🤩#けーのご飯 pic.twitter.com/9G1t4SpuN9

— け (@k_chunithm) November 14, 2023

材料

• 豚肩ロース(サシ入り)

• にんにく(3片)

• バター

• 千切りキャベツ

• 調味料

レシピ

1. ソースを作る+α

1. 醤油・砂糖・酒・ケチャップ(大さじ1)、味の素(3振り)、おろしにんにく(1片)を混ぜる。

2. にんにく(2片)を輪切りにする。

2. お肉の下処理

1. 筋を切る。

2. 両面に塩、薄力粉をお肉にまぶす。

3. お肉を焼く

1. フライパンに油(大さじ1)を入れ、輪切りにしたにんにくを弱火で揚げる。

2. 揚がったにんにくのみを取り、お肉を中火で焼く。

3. 表面がパリッとしたら、ソース、バター(10g)を加え弱火で煮絡める。

4. お肉とキャベツをお皿に盛り、煮詰めたソースをかける。

参考