【レシピ】お雑煮

お昼ご飯〜
正月のお雑煮の練習！
出汁がとっても美味しくていい出来！🥰 pic.twitter.com/8lDUZaoXt9

— け (@k_chunithm) December 30, 2023

材料

• お餅(好きな数)

• 鳥もも肉(150g)

• 小松菜(120g)

• にんじん(30g)

• 鰹節粉

• 調味料

レシピ

1. 下準備

1. にんじんを斜めに薄切りにする。

2. 小松菜を3〜4cm幅に切る。

3. 鳥もも肉を薄く削ぎ切りにする。

2. つゆを作り茹でる

1. 鍋に水(500cc)、鰹節粉、味の素(4振り)、塩(小さじ2/3)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)を加え沸騰させる。

2. 具材を投入する。

3. お餅を投入する。

参考