【レシピ】ペペロンチーノ

お昼のペペロンチ〜ノ！
今日は昼からオンライン授業だからこれ食べながら受けます♪#けーのご飯 pic.twitter.com/anIKwhN7Ee

— け (@k_chunithm) November 10, 2023

材料

• パスタ(1.4mm)

• ベーコン

• にんにく(2片)

• 赤唐辛子(1本)

• 調味料

レシピ

1. にんにくを炒める

1. にんにくを粗みじん切り、赤唐辛子を輪切りにする。

2. フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、ベーコンを入れて炒める。

3. にんにくが薄茶色になったら赤唐辛子を加え、少し火を入れる。

4. いい具合に炒まったらベーコンのみ取り出す。

2. パスタを茹でる

1. 水(350cc)、コンソメ(小さじ1)、塩(2つまみ)を加え、強火に戻して沸かす。

2. パスタを入れ中火で5分茹でる。

3. 茹で終わる前にオリーブオイル(大さじ1)を加える。

4. 火を止めてよく混ぜ合わせる。

3. ベーコンを最後に炙る

1. パスタをお皿に盛り、軽く鍋をすすぐ。

2. ベーコンを再度焦げ目がつくまで炙り、お皿に盛る。

参考