【レシピ】しゃぶしゃぶ

今まで食べた鍋の中で1番美味い！
昆布だしと酢醤油の組み合わせが強すぎる、、沁みます、、☺️#けーのご飯 pic.twitter.com/57yEJ6PIJ9

— け (@k_chunithm) November 28, 2023

材料

• 豚肉

• 豆腐

• 好みの野菜

• 昆布茶

• 調味料

レシピ

1. 酢醤油タレを作る

1. 醤油(大さじ3)、お酢(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、味の素(3振り)、鰹節粉(1g)を混ぜる。

2. しゃぶつゆを作る

1. お酒(200cc)を入れて少し沸かしアルコールを飛ばす。

2. お水(400cc)と昆布茶(小さじ2)を加える。

3. 具材をしゃぶる

1. 切り分けた野菜、お肉、豆腐を加えてしゃぶる。

参考