【レシピ】カルボナーラ

深夜の飯テロドッカーーン！！🤩🤩🤩
カルボナーラ！！！
お店で食べたのより美味しい！やばい！うおーー！！🥰🥰#けーのご飯 pic.twitter.com/aJ9ueT2OAs

— け (@k_chunithm) December 27, 2023

材料

• パスタ(1.6mm)

• ベーコン35g

• にんにく1片

• チェダーチーズ40g(スライス)

• 卵1個

• 調味料

レシピ

1. 下準備

1. にんにくを粗みじん切りにする。

2. ベーコンを細切りにする。

3. 卵をよく溶く。

2. パスタを茹でる(別茹でしない)

1. フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を注ぎ、にんにくとベーコンを炒める。

2. 水(350cc)、塩(小さじ1/3)、味の素(4振り)を加えて沸騰させる。

3. パスタを7分ほど茹でて、水分をとばす。

4. 30秒で水分がとぶように調節し火を止め、チーズをちぎりながら加えてよく混ぜる。

5. 溶き卵を加えて少し火を入れながらよく混ぜる。

6. お皿に盛り付けブラックペッパーをかける。

参考