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【酒飲編Vol.7】ウルフバーン シングルカスク 2013 for ダンイーダン
Spec
ウルフバーン シングルカスク 2013(-2022) for Dun Eideann
バーボンホグスヘッド
カスクNo.449/2013
55.4%
評価
美味しさ:7.5→8.5/10 (240423上方修正)
お気に入り度:8→9/10 (240423上方修正)
総評:8→8.5/10 (240423上方修正)
ノート
◯香り
バナナがちらつくがリンゴベースのフルーツジュー
【酒飲編Vol.11】ディスティラリーズコレクション グレンマレイ 2007 15年
Spec
ディスティラリーズコレクション グレンマレイ 2007 15年
(バーボン)バレル
49.3%
評価
美味しさ:9.5/10
お気に入り度:9/10
総評:9/10
ノート
◯香り
フレッシュバナナ&林檎。それがミントのように鼻に抜ける。溶剤ともケミカルとも似て非なる絶妙な刺激感で非常に心地よい。
◯味
フルーツシロップ。カラメルと蜂蜜が現れたのち焼き菓子のようなモルトが続いて
【酒飲編Vol.10】ダフトミル 2008 サマーバッチ
Spec
ダフトミル 2008(-2019) サマーバッチ
1stフィルバーボンバレル(7樽分をヴァッテド)
46.0%
評価
美味しさ:9.5/10
お気に入り度:9/10
総評:9/10
ノート
◯香り
バナナ、バナナ、バナナ、テラコッタ、バナナ、テラコッタ、テラコッタ、パイ。
嘘です。
完熟バナナを溶かした溶剤。うっすらバニラと木屑。
◯味
フルーツと麦を煮詰めてアクセントにはちみ
【酒飲編Vol.26】アードモア 30年
Spec
アードモア 1987 30年
47.2%
評価
美味しさ:9.5/10
お気に入り度:10/10
総評:10/10
ノート
◯香り
洋梨とレモン、ログハウスと暖炉、ほんのり潮煙。スワリングを続けると徐々にチョコレートのニュアンスも。
◯味
甘味から入るが、ミルキーなモルトの旨みが基本線。最後まで残るのは苦味だが、旨みが圧倒的。飲み進めると味でも徐々にチョコレートのニュアンスを感
【酒飲編Vol.27】BB&R アードモア 2009 13年
Spec
ベリーブラザーズ&ラッド アードモア 2009 13年
ex-アイラバレル(おそらくラフロイグカスク)
カスクNo.709322
55.3%
評価
美味しさ:9/10
お気に入り度:10/10
総評:9.5/10
ノート
◯香り
レモンやシトラスなどのフルーツ。やや薬っぽい潮風と剥き出しの木材。
◯味
塩気とモルトの旨み。後から透明なシロップと少しのスパイスが追ってきて、ちょっ
【酒飲編Vol.37】ネクター ブレンデッドモルト アニバーサリードラムXO
Spec
ネクター(デイリードラム) ブレンデッドモルト アニバーサリードラムXO
45.4%
評価
美味しさ:9.5/10
お気に入り度:9.5/10
総評:9.5/10
ノート
◯香り
酸味のあるシェリー、古い倉庫のような湿った木材。次第にチョコレートクッキーのような香りが存在感を示すように。
◯味
甘みとダシ感が最初に来る。常に胡椒風のスパイシーさがまとわり付く。序盤は若さも感じる
【酒飲編Vol.41】駒ヶ岳 2022 リミテッドエディション
Spec
駒ヶ岳 2022 リミテッドエディション
「バーボンバレル原酒を主体に、シェリーカスク原酒とポートカスク原酒でアクセント付け」
50.0%
評価
美味しさ:8/10
お気に入り度:9/10
総評:8.5/10
ノート
◯香り
バナナ・ビワ等の黄色系フルーツの香りメインに甘い木の香り。バーボンカスクのみでは出そうにない重心の重さがある。公式のブレンド配分そのままのイメージ。
◯味
【酒飲編Vol.58】クラダック ブレンデッドモルト
Spec
クラダック ブレンデッドモルト
(ディアジオ傘下の海岸線にある蒸留所・・・インチガワー、クライヌリッシュ、カリラ、ラガヴーリン、タリスカー、オーバンのブレンド)
57.1%
評価
美味しさ:9/10
お気に入り度:9/10
総評:9/10
ノート
◯香り
ニスを塗った木材、ライトな蜂蜜、果汁10%オレンジジュース。うっすらバニラと潮風。
◯味
基本線は旨味の存分に出た麦汁。カラ
【酒飲編Vol.60】イースピリッツ ブレンデッドモルト エクストラオールド
Spec
イースピリッツ ブレンデッドモルト エクストラオールド
for Limburg Dramclub
46.3%
評価
美味しさ:9.5/10
お気に入り度:9/10
総評:9.5/10
ノート
※ネクターXOとほぼ同様。
◯香り
酸味のあるシェリー、古い倉庫のような湿った木材。次第にチョコレートクッキーのような香りが存在感を示すように。
・・・ネクターXOよりフルーツ感控えめで、
【酒飲編Vol.61】クラクストンズ エクスクルーシブズ ベンリネス 2010 11年
Spec
クラクストンズ エクスクルーシブズ ベンリネス 2010 11年 (for Whisk-e)
レッドワインバリックフィニッシュ
カスクNo.307722
54.4%
評価
美味しさ:8/10
お気に入り度:9.5/10
総評:9/10
ノート
◯香り
青林檎とマスカット、やや酸味がかった溶剤。うっすら蜂蜜。
◯味
最初は葡萄味をベースとした甘み。すぐに旨味の塊が掛かってくるが、
【酒飲編Vol.65】スペンサーコリングス ザ・ファウンダーズリザーヴ 10年
Spec
スペンサーコリングス ザ・ファウンダーズリザーヴ 10年
(3樽のブレンデッド。内訳はファークラス・クライヌリッシュ・カリラとされる)
54.8%
評価
美味しさ:9/10
お気に入り度:9.5/10
総評:9/10
ノート
◯香り
なんちゃってオールドシェリーな香り。だが非常にフレッシュで元気な香り。ワイニーさ、葡萄感、カラメル感、バランス良く感じ、口に入れる前から既に満足感
【酒飲編Vol.67】ダンカンテイラー オクタブ クライゲラヒ 2008 13年
Spec
ダンカンテイラー オクタブ クライゲラヒ 2008 13年 for whisk-e
オクタブフィニッシュ9ヶ月
アウトターン83本
カスクNo.7535199
54.9%
評価
美味しさ:7.5/10
お気に入り度:9/10
総評:8/10
ノート
◯香り
こいくち醤油、レザー、焦げた油。奥底にベリー。the圧殺系のシェリーダイナマイト。
◯味
炙ったビターチョコレートのような
【酒飲編Vol.69】ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス モートラック 2008 13年
Spec
ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス モートラック 2008 13年
for Mukawa Spirits Sales
リフィルシェリーホグスヘッド
アウトターン175本
カスクNo.309457
57.9%
評価
美味しさ:9/10
お気に入り度:9/10
総評:9/10
ノート
◯香り
フレッシュチェリー、カラメル、ミント。スワリングでシェリーらしい香りが立つが、圧
【酒飲編Vol.75】カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク
Spec
カバラン ソリスト オロロソシェリーカスク
アウトターン453本
カスクNo.S151231001A
56.3%
評価
美味しさ:9/10
お気に入り度:9.5/10
総評:9.5/10
ノート
◯香り
葡萄&プルーンがオーバーキル状態。焦がした黒糖、ブランデー、溶剤。フルーティーなエステル香が全体を下支え。
◯味
高濃度レーズンジュース。タンニンの渋み、葡萄の皮、黒糖、ビター