ハイビスカスローゼルって赤くてかわいい実　古代から食べられています。ビタミン　ミネラルが豊富で赤色はアントシアニン色素のポリフェノールの一種で抗酸化作用がありカリウムでむくみ予防、のどの痛みによく効きます
赤い萼を水　砂糖　レモンで煮詰めたらとってもきれいな赤いジャムができました