ビールの提供スタイルに想う、気軽さとクラフトビールというアイテム
コロナ明けからずっと思っていたことですが飲食店に行ったとき接客という行為が減ってますよね
コロナ禍でお客様との接触頻度や会話の回数が減っていたのがそのままコロナ明けても続いているイメージです
もちろん人手不足もあるでしょう、注文がタッチパネルになったり猫型ロボットが料理を運んできたりセルフレジの導入など人がやらなければいけない作業の削減も目立ちます
それに伴って従業員の育成（教育）に割く時間も減らさざるをえないのかそれとも今の時代を反映しているのかフランクな接客スタイル
