今日のカレーの味が濃い件について

時々、無性にカレーが作りたくなる。
今回は玉ねぎとひき肉をふんだんに使ったキーマカレー。
最近のカレーのお気に入りはフレークタイプ。

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛 | エバラ食品

具材の量によってフレークの量を変えられるし、刻まなくても溶けやすいのがうれしいところ。
わが家には中辛がちょうどいいみたい。
これひとつで味が決まるんだからすごく便利。

わが家の味見担当が、「今日のカレーは濃くてうまい」との感想。どうもいつもより多めにフレーク投入したらしい。まぁ、おいしいならいいか。