卯の花とかしめ鯖とか＊掃除ってキリがない
「何か買ってこようか？」との夫の申し出を断ったものの・・
昨日は一日中、片付けや掃除。
そんなつもりではなかったけれど、キリがなくて。
忙しそうなようすを見かねたのか、
夫が買い物に行くついでに「何か買ってこようか？」と言ってくれたけど、
「大丈夫！」と返事。
だって、冷蔵庫に何なりとあるんだもの。
・・食材はあったけど、
楽しても良かったかな～と思いながら、お料理しました。
鯖寿司にしようと思ってたんだけど、
なかなか機会がなく、そのままいただきました。
ちょうど干し椎茸も戻してありました。
炒め玉ねぎ効果でしっとり。
塩麹と柚子胡椒で下味。
手羽中焼き、しめ鯖、
ほうれん草炒め、卯の花、お漬物。
このあとごはんも炊けたので、炊きたてごはんも少々。
干し椎茸の戻し汁が入ると、やっぱり美味しい卯の花。
適当に味付けしたけど、手羽中のお味も良かったです。
しめ鯖は、鯖寿司にしようと思ってちょっとお高めのだったんだけど、
ものすごく美味しいということはなく、フツウ。
期待が大きすぎたかな・・
美味しくいただきました。
掃除ってキリがない。
週末に来客があります。
義姉とその孫２人が一泊。
春に来たときは小５孫１人だったんだけど、
高１の姉も来たいというので、嬉しいけど、お布団３組だわ～
そんなこんなであちこち片付け始めたら、
その途中で、
「あ、ここも綺麗にしなきゃ」「あ、これも気になる」となり、
時間の余裕があるものだから、ついそっちをやってしまう・・
引き出しの中身全部出して整理したり、
手芸用品種類分けして片付け直したり、
別に今じゃなくていいのに、
トイレとかの換気扇フィルター新しくしたり、
いらないふきんを小さく切って油拭き取り用にしたり。
ホットカーペット出してきたり、
クリスマスグッズを出して飾ったり。
お客さんと関係ないこともいっぱいして、
かえって、あっちもこっちも盛大に散らかす始末。
あと２日あるので、
さらに片付けるか、もう嫌になってるか・・笑
土日とも一緒に出かけるので、
夕食も、帰りにデパ地下で好きなもの買ってきて・・のパターンに。
手料理でもてなす・・は、しません。
気楽に、気楽に。