天ざる＊カプレーゼ＊ゴーヤの佃煮
ワインじゃなくてもカプレーゼ
夫が作りたかったそうで、
トマトとモッツアレラチーズを買ってきてました。
たぶんバジルが使いたかったんだと思います。
きのうは天ざると決まっていたのに、
ビールのお供になってました。
アルモンデ天ぷらの天ざる
例によって海老とかありませんが・・
種類はたくさんありますよ～
おまけに天ぷら粉もなくて、
米粉＋小麦粉＋卵でしのぎました。
ゴーヤ、竹輪、かぼちゃ、茄子、
お蕎麦は乾麺。美味しいお蕎麦でした
そばつゆは、創味のつゆです。
天ざる
最近よく揚げ物をしているので、
天ぷらはちょっと・・と思ったのですが、夫の要望で。
案外手間はかからないのでよかったかな。
揚げたて天ぷらは美味しいし。
半端な野菜も消費できたし。
お昼はオット作 キムチ鍋リメイクラーメン。
用事がないときには作り置き。
ゴーヤサラダ、ゴーヤチップスに続き、
ゴーヤ消費は何があったかな～と考えてたら、
ゴーヤの佃煮を思い出しました。
昔、よく作って、人にもあげてたなあ。
それでもけっこうな量。
他にも、２品つくりました。
大根のほっこり煮物、
ゴーヤの佃煮。
思いつきで何かしら作るのが好き。
でも、３つ作ったところで、
また冷蔵庫とにらめっこしたけど、
ネタ切れになりました。
断捨離スイッチ、入ったような入ってないような・・
今日は燃やせないゴミの日。
30リットル２袋、45リットル１袋。
長いかさ４本、折りたたみ傘５本。
うち折りたたみ傘３本は新品（義母の）だけど、
さすがに15年出番がなかったので。
ブランドものの傘も、もう使わない。
使わない食器、引き出物等の食器も何十個か処分。
夫が使ってた保温のランチボックスも。
これくらいでは食器棚は空きませんが。
気持ちはちょっとスッキリ。
ゴソゴソしてると次々見つかる断捨離対象品。
燃やせるゴミ１袋、古着１袋は、ゴミ出し待機中。
このまま本気スイッチが入るのかどうか・・