【2023最新版】ケーキの種類人気ランキングTOP10～トレンドからスタンダードまで

ランクワン記事より。

ショコラケーキ、フルーツタルト、抹茶ロールケーキなど、定番のケーキから選ぶ際に注目すべきポイントは？

 ケーキの種類の中で、家族や友人とシェアしたいお祝い向けのケーキはどれ？

- 人気ランキングTOP10のケーキを食べ比べて、特徴や味の違いを徹底解説！

- ケーキ屋さんに立ち寄ったら絶対に試してほしい、人気NO.1のケーキは何？

- ケーキの種類人気ランキングを見て、自分の好みや食べたい気分に合わせて選びたい！そんな時のポイントは？

以下、引用とまとめになります。

元記事は下記リンク先まで。


ケーキの種類人気ランキングTOP20【2023最新版】 | RANK1[ランク1]｜人気ランキングまとめサイト～国内最大級 (rank1-media.com)

10位：タルト

パイ生地で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子がそう呼ばれていますが、正確にはタルト生地というものが存在し、これを使ったものを指します。

タルトは、なんといっても生地がサクサクしっとりな食感が最高です。

9位：シフォンケーキ

ふわふわとした食感が美味しいシフォンケーキは、様々なフレーバーで楽しむことができるのも魅力の1つです。1927年にアメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスの一介の保険外交員で料理愛好家、ハリー・ベーカーによって、卵白のみを用いて作るエンジェルフードケーキを元に考案され、食感が絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられました。

8位：ガトーショコラ

ガトーショコラとは、チョコレートをメインの材料にした代表的なケーキで、ふんわり、しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴で、老若男女問わず愛されている定番のケーキです。

一般的にチョコレート生地とメレンゲを混ぜて焼き上げるため、ふんわり、しっとりした食感と、濃厚でしっかりとした甘みのあるリッチな味わいが人気です。

7位：ミルクレープ

ミルクレープとは、何枚ものクレープを、間にクリームや果物を挟んで重ねたもので、名前は「千枚のクレープ」という意味のフランス語です。切った時の断面が美しいのも特徴で、柔らかいクレープが何層にもなることによって、不思議な触感を作り出します。子供や女性から特に多くの支持を集めています。

6位：ベイクドチーズケーキ

ベイクドとは日本語訳で「焼く」という意味で、北米やヨーロッパなどで単に「チーズケーキ」と言えばこちらのケーキをさします。

どっしりと食べごたえがあり、保存がきくのが特徴。焼きたてのふわふわとした食感を楽しむのもよし、時間をおいてしっとりして濃厚な味を楽しむのもよし、と一つのケーキで複数の美味しさを味わうことができます。

5位：モンブラン

モンブランとは、クリなどを原料とするクリームを生地の上面に絞りかけたケーキで、山の形に似せて作っていることから「モンブラン」と呼ばれています。日本ではクリ以外にも、サツマイモやカボチャなどが使われており、秋のケーキというイメージが強いかもしれません。

クリやさつまいもが使われていることが多いことから、女性から特に人気のケーキです。

4位：フルーツタルト

タルトのもともとの発祥は、古代ローマ時代に作られた「torta」と呼ばれるお菓子にルーツがあるようで、パイ生地とは異なる「sucree（シュクレ）」というタルトの生地を焼くお菓子を指します。そのタルトの上に彩とりどりのフルーツを乗せたのがフルーツタルトです。

いろんな種類のフルーツが乗っていて見た目が豪華で、フルーツの酸味とカスタードクリームの相性が抜群です。

3位：レアチーズケーキ

クッキーなどを砕いて作った生地の上に乗せ、生クリームとクリームチーズを混ぜ冷やし固めたチーズケーキです。簡単に家庭で作れるので、様々なアレンジレシピが存在する人気のチーズケーキです。

最近ではクラスト生地を使用しない、ガーゼに包んで販売するものや、
ババロアやムースのようにグラスに盛るものも人気です。

2位：チョコレートケーキ

チョコレートケーキは、チョコレートまたはココアパウダーを主要材料に含むケーキで、チョコレート好きにはたまらないケーキで、スポンジを使ったものやタルト風のものやムースなどさまざまな種類があるのも魅力で、子供から大人まで幅広く人気のケーキです。

1位：ショートケーキ

日本人のイメージする「スポンジとクリームが層になって、イチゴなどがのせられた」ショートケーキは英語圏ではレイヤーケーキ（Layer cake、あるいはLayered cake）と呼ばれることが多いそうで、そのルーツは、1588年、イギリスの料理本「イングリッシュズ・クークボーク」に記録されたショートケーキだそうです。

甘い生クリームに苺の甘酸っぱさがマッチしたケーキで、知名度も高く、子供から大人まで幅広く人気を博している定番中の定番ケーキです。

まとめ

ここまで、ケーキの種類人気ランキングTOP10をご紹介してまいりましたが、いかがでしたでしょうか。第1位に輝いたのは、大人から子供まで人気のある、王道のショートケーキとなります。ここでご紹介した中には、まだ試したことのないケーキがございましたら、ぜひお試しくださいませ。

下記リンク先もぜひご参考までにどうぞ😋

【お取り寄せランキング】史上最高のショートケーキはこれだ！【全国トップ10】 | ランキングコングドットコム (rankingkong.com)

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