バリスタはスタート地点
コーヒーを始めたい!
カフェで働きたい!
バリスタになりたい!
と思い、コーヒー業界に入ってくる人は10年前に比べればかなり増えたと思う。
でもこの10年で変わってないことはバリスタという職種の地位
正直バリスタだけを仕事として、生計をたてていくことは難しいし、それは10年前とも変わってないと感じる。
じゃあ、どうすればいいのか。
知識や技術を磨いて経験を積んで、バリスタからキャリアアップしないと将来いきづまる。
バリスタはスタート地点。
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