今夜の日本酒｜岩の蔵

単身赴任中の夫が出張時に送ってくれた純米吟醸
天山酒造の「岩の蔵」
佐賀県のお酒です。
やっと開栓しました。ひとりなのが寂しい笑
まろやかで優しい飲み口！今夜のメニューにぴったりなので嬉しく備忘録として🍶

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晩酌のお供は初めて作った、鶏肉と玉ねぎだけの鍋
ウーウェンさんのレシピ

粒マスタードがなんとも絶妙、最高の引き立て役です
シンプルで滋味深くほっこりするお味、
これだけの食材で美味しくなるなんてびっくり。

ごちそうさまでした🥢

#今日の晩酌