たかしの菜園日記　ミニカボチャ収穫

　春にトウモロコシを植えた時に、コンパニオンプランツとしてミニカボチャとエダマメを根本に植えました。たくさん植えたエダマメはトウモロコシとほぼ同時期に収穫し、食べきれない部分は冷凍保存しました。
　ミニカボチャは２本しか植えなかったのですが、トウモロコシ収穫後も畑一面に広がってはびこり、実もごろごろなりました。普通のカボチャはヘタのところがコルク化し、横筋が入った頃が収穫ですが、ミニカボチャは見極めが難しいようです。
　そうこうしているうちに傷んできたので、全て収穫し、すっかり片付けました。ちょっと甘みが薄いのですが、まあ食べられます。