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お料理の記事が好きなので、「美味しそうだなぁ」と思うと、作って食べてみたくなります。 今…
●ポテトサラダ ●牛肉とししとうの甘辛煮 ●アスパラのベーコン巻き ●きんぴらごぼう ●味玉…
夏休みの自由研究の記録です。 娘(中１)は、戦時中の武士の食事、(じんちゅうしょく)について…
「ティーソーダ」って美人な飲み物と思うんですがどうでしょうか。 個人的な見解ですが、紅茶…
●野菜の揚げ浸し ●かぼちゃの煮物 ●無限ピーマン ●油揚げの煮物 ●こんにゃくステーキ …
キャンプで行った熊本の道の駅で、夏野菜を買ったので、作り置きをします！ ●ししとうの甘辛…
空前絶後の高騰が続くキャベツですが、少し安くなっていたので一玉買ってきました。 とりあえず、貴重なキャベツを大事に一玉使い切りたいと思います。 予定では ・晩ごはんのロールキャベツ ・コールスロー ・サラダ的なもの を、作りたいです。 まずは下処理です。 ロールキャベツ用のデカい葉っぱ、サラダ用に 二等分し、芯を取り除きました。 ・塩だれキャベツ 手でちぎって、タレと一緒にポリ袋に入れるだけです。 空気を抜いて、冷蔵庫へ。 ・キャベツとささみのごまサラダ お次は
おはようございます。 昨日は見事に寝落ちしてしまいました。 とりあえず ホットケーキ焼いた…
以前読んだ「オモコロ」で、オケモトさんが【プルドポーク】を作ってあったのでマネしました。…
この間漬けたリンゴ酒のリンゴ🍎を、そろそろ出してあげないといけないので夜中ですが、作業に…
先日作った餃子の皮が余ったので、油で揚げてチップスを作りました。 八等分に切って、揚げ焼…
平日は主人の帰りが遅いので、一緒に晩ごはんを食べませんが、日曜日は家族みんなで晩ごはんを…
今日はバレンタインデーですね。 娘は毎年「友チョコ」を作って交換していますが、 今年は一人…
「リンゴ酒」を仕込みました。 りんご酒って英語でなんていうんだろう？と調べると「Apple wine」「Apple liquor」とありました。 シードル？カルヴァドス？ どちらも違いました… また一つ、賢くなりました。 ありがとうnote。 材料はコチラ↓ 用意したりんごの種類は、上段左から→金星、ふじ 下段左から→王林、ジョナゴールド ①りんごは1センチの輪切り、レモンは皮を厚め に剥き、白い綿の部分をきれいに取って2〜4cm の輪切りにします。
