「小エビ天おろし蕎麦」砂場（東京・新宿）
蒐集：2024年8月6日
価格：1250円＋大盛り170円
小さな海老天がゴロゴロ＆涼味あふれる蕎麦
チェーン店や立ち食い蕎麦にだけに行っているわけではありません。新宿、中野の徒歩30分圏内の店は、基本、全制覇したいと思っています。（ざるそば、板蕎麦しか置いてないような、格好つけた店は除外）
というわけで、今回は西新宿の「砂場」へ。砂場という名前の名店は数あれど、こちらは「町蕎麦」っぽい佇まいが素敵です。
どうやら、季節でメニューが入れ替わるようですね。多くのお客さんは蕎麦と丼がセットになった1050円の日替わりランチをいただいているようですが、ワタクシめは蕎麦一択ですよ。
というわけで注文したのが、夏のフラッグシップメニューらしい「小エビ天おろし蕎麦」です。
おおーご覧ください、海老天がゴロゴロと。
数えると八つも入っていました。サクプリ食感です。一般的な蕎麦の海老天よりこっちの方が好きかも。
そしてトマトやキュウリ、おろし、わかめもたっぷりなところがいいですね。メニューに「冷やし中華風冷麦」というものがあって、冷麦を蕎麦にも変更できるらしいのですが、こちらのトッピングも冷やし中華の影響からでしょうか。
蕎麦は細くてのどごしがよい白いものでした。コシもないことはないのですが、のどごし重視。
他の季節にも美味しいお蕎麦が出そうなので、また行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした。