「かけそば」さん竹（仙台・青葉区）
蒐集：2013年4月26日
価格：1200円（セット価格）
親子丼も蕎麦も仙台スタンダードか
定禅寺通り側から一番町に入ってすぐのところにある蕎麦屋の「さん竹」。いつも満員なのですが、客の年齢層は見事にシルバー。ワタクシも、そろそろカフェよりこちらの店の方が似合う年代でしょうか。
注文したのは、「伊達鶏親子丼」のセット。卵のとじ具合、ダシの加減、ともに良い。
ただ、こうした昔ながらの蕎麦屋の親子丼にありがちなように、鶏肉の刻み方が細かい。もう少し大きく刻んでくれたほうが肉の食感を味わえるのに。
ミニ蕎麦は、例によって極めて細い蕎麦でした。
仙台はやっぱりこのパターンの蕎麦ばかりですねー。
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