「つるむらさき天そば」よもだそば 新宿西口店
蒐集：2024年8月3日
価格：550円＋大盛り150円
またしてもよもだで草を食べる！
よもだそばの週替わり、ついていくのに必死ですよ。
週替わり以外の蒐集はもう諦めレベルですね。
で、こちらが新メニュー。公式HPより転載。今回は「野草」とは正反対で、しっかり完全無農薬です。
というわけで、「つるむらさき天そば」を注文しました。
つるむらさき、独特の粘りをほのかに感じ、天ぷらおいしいです。そしてやっぱりよもだの天ぷらはデカいです。バリバリいただきましょう。
ただ、今回はゆでたあとに冷水で〆るのをしっかりやっていないような、蕎麦のぬるさを感じました。いつものようなコシもなく、ちょっと残念。こんなのは初めてですね。
ちょっとこのあたりは頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした。