「冷やしとりそば」NHK山形放送局食堂

蒐集：2012年6月26日
価格：370円

山形のソウルフードはこんなところにも

NHKの食堂にも、冷たい肉そばにインスパイアされたらしい蕎麦がありました。

「冷やしとりそば」ですよ。

鶏肉があのゴリゴリの硬い肉ではないので、あくまでインスパイア。

蕎麦も、あの太くて黒いものではないので、やっぱりインスパイア。まあそれでもソウルフードの雰囲気だけは味わえます。