「かけそば」やぶ信（仙台・青葉区）
蒐集：2012年1月27日
価格：700円（セット価格）＋ご飯大盛り100円
全体にぼんやり
仙台の蕎麦屋の天丼はこういうものなんでしょうかねえ。店は「やぶ信」です。
入店の理由は、この店名を冠した天丼の名前に惹かれたから。
衣が独特なんですね。吾輩がイメージするパリパリとした天ぷらの衣ではなく、フリッターのようなソフトな感じ。ネタは、キスと南瓜、茄子、海老です。
「辰ノ井」や「家福」といった仙台の蕎麦屋の天丼と割と似てるんですね。仙台の蕎麦屋ってこういうものなんでしょうかね。まあ、この店が一番ソフトな食感ではあるのですが。
そして、蕎麦のほうはというと……
あーやっぱり軟らかい系でした。
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