「冷やしねりごまそば」 信州屋 渋谷店
蒐集：2024年8月26日
価格：430円
ねりごまとネギのシンプルさがよき蕎麦！
遅めの朝食で向かった渋谷の信州屋です。丼目当てで何度かきてますが、蕎麦を積極的に攻めたのは初めてですね。
昔ながらのショーケースがなんとも素敵。午前10時台で結構なお客さんの入りです。
冷たいそばのメニューはこちら。券売機さえなく、昔ながらの注文して現金を渡すスタイル。
というわけで、今回の目当ては「冷やしねりごまそば」でした。
蕎麦の上にねりごまとネギだけという、実にシンプルなスタイル。
いやーこういうの、いいですね。ご常連の注文を聞いてみると、有料でねりごまのペーストだけを多くするようなこともできるようです。
蕎麦は安定の立ち食いそばクオリティ。写真はピンボケ気味ですが、味のピンはボケていませんよ。方向性しっかりくっきり。
いや美味しかった。これも再び食べたい蕎麦ですね。ごちそうさまでした。
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