「手打ちそば」神子元（東京・渋谷）
蒐集：2009年7月30日
価格：1000円（セット価格）
渋谷の名居酒屋の主人が手打ちする蕎麦
かつての職場の先輩が行きつけにしていた神子元。すばらしい居酒屋として知られています。
その時々の旬の魚を、美味しく食べさせてくれるお店なのですが、お昼のメニューは一品だけ。それがこちらの「神子元昼定食」。手打ち蕎麦とづけ丼のセットなのです。
当時はづけ丼の方が目当てでした。
づけの鮪はつやつやとして滑らかな味。海苔がちょっと多いので、蕎麦に譲っても良いかも。
手打ちの蕎麦は素晴らしく、こちらもつやつや滑らか。それでいてしっかりコシがあっておいしい。ツユは濃い目ですね。蕎麦湯もしっかりと出してくれます。この店で飲んだ後、〆でいただきたい。
ごちそうさまでした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？