「信州プレミアム牛の炙り冷やし蕎麦」おらがそば信州（東京・新宿）
蒐集：2024年7月15日
価格：2779円
とろける高級牛肉を食べるそば
三連休もずっと仕事でどこにも行かなかったし、晩酌もスーパーの半額品ばかりだったので、最終日ぐらいは贅沢しましょう。
ということで、デパートの伊勢丹へ。家から歩いて行けるので交通費ゼロのうえ、「ベスコングルメ」状態に。7階のレストラン街にある、「おらがそば信州」を訪問しました。
お値段、高めですねー。
ちょうど「スタミナフェア」というのをやっていて、各店とも期間限定のお肉メニューを出していました…って高っ！
「信州プレミアム牛の炙り冷やし蕎麦」、思い切って注文しました。
どーですか、美しい牛肉がどーんと。
信州プレミアム牛ということですが、これがもう上質のしゃぶしゃぶを食べているみたいで最高です。
蕎麦のことを忘れちゃいますよ。他にもトッピングが満載で、糸唐辛子、白髪ねぎ、柚子、野沢菜煮、いろいろきのこ、温泉卵がのっています。
温玉をからめると、すき焼きのようで、うまーーーー！
とはいえ、お蕎麦もさすがにしっかりコシでおいしいですね。
さらに、白髪ねぎの下からは、茄子天としし唐天が。
野沢菜なども大好物なんですが、牛肉が美味しすぎて余計にさえ思えてしまいました。牛肉と別々の蕎麦で食べたかった。
これだけ具があると蕎麦がもっとほしいですね。実は大盛で注文したのに少ないなと思っていたら、会計したらやっぱり大盛りじゃありませんでした。残念。
野沢菜の漬物は、食べるタイミングを逸し、結局最後にそば湯とともにいただくことに。
信州そばの店らしく、八幡屋礒五郎の七味唐辛子と柚子唐辛子もついてきます。
普段ならかけるところですが、この蕎麦に限ってはかけるいとまもなく完食。こちらもそば湯用に。
いやはや、デパート価格ではありますが、お値段通りの美味しさ。ごちそうさまでした。 何かお祝いしたいことができたら、牛しゃぶのお蕎麦があるようなので食べに行きましょう。ま、当面は富士そばかな（笑）