マトンのたたきにクスクス！新宿ミロードにサイドメニューが面白いインド料理店が入ったよ＠新宿 ガラムガラム 10/8OPEN
「辛い」の複数形を
知っていますか？
新宿ミロードに新しいカレー屋さんが
出来たのを発見！
ガラムガラム
2021年10月8日オープン。
ミロードの8階に登ると
賑やかで可愛らしいポップな
カレー屋さんがありました。
ナン＆カレーのサンプルが並びますが
その上に気になる料理サンプルも
いつも行っているインネパ店とは
ひと味違う若者が喜びそうな装飾の店内。
高齢のじょいっこはここにいて
いいのかな？とちょっとソワソワ(笑)
接客担当の男性はネパール人。
「タパインコジャーティーケホ？」と
いつもの質問をしてみたところ...通じた！
”ブラフマン”だそう。
家に帰って調べてみたところ
バフン族ってことかな？
と、マニアックな話はさておき..
メニューを開くと
よくあるカレーとナンが並びますが
それ以外に
サイドメニューが独特で楽しい！
SPICE BISTRO MENUが
マトンの料理豊富！
ラムチョップやマトンのタタキ、
クスクスまで！
アラビックな要素があって
なかなか攻めてますねぇ。
サイドメニューが面白いので
カレーは食べないで
スパイスタパスをおつまみにして
一献やることに。
ザ・プレミアム・モルツ
550円
まずはビールで乾杯です。
マトンのタタキ
S700円
Lサイズだと1550円ですが
Sサイズだと少量で700円と
一人飲みには最適なサイズ
半解凍のラム肉にオニオンスライスを
載せていただきますが
味付けは意外にもポン酢のような
感じでした。
舌の上でトロっととろける羊肉は
酒の最高のアテ。
焼酎に合わせたい・・
マトン餃子
750円
大きな揚げ餃子のような料理。
切ってみると粗挽きの羊肉と
卵がイン！
トマトチャトニといただくと
エスニックなサモサへと変身！
バルワ・アル
800円
あまり見たことのないお料理ですが
調べてみたら北インドの料理みたい。
茹でたじゃが芋の中に細かく刻んだ
野菜が入っています。
ん～これ美味しい！
じゃがいも好きには堪らない。
サモサやコロッケに似た
味わいですね。
ミント＆パクチーの
グリーンチャトニが
酸味があって爽やか。
ナンカレーだけの
お店だろうと思ってたのですが
攻めのメニューで良かったぁ～
商業施設に入れるってことは
大き目の会社だと思うので
どこの系列か聞いたのですが
良くわからないとのこと。
おそらく、九段下ZEERA
赤坂ZAFFRANなどの
おしゃれインド料理系列の
店なのでは？と推測。
おしゃれなので
若者にもウケそうで
ミロードに合ってますよね。
16～18時はハッピーアワーで
お酒が安くなるので
その時間を狙っていくのが
この店の最高の楽しみ方かも。
ゼヒお試しあれ。
辛いを沢山寄せ集めると
どうなるのか？
カプサイシンが脳に達し
エンドルフィンと
ドーパミンを放出
幸せに変わる
辛いの複数形は
つまり...
新宿駅から83m
ガラムガラム
