気軽に入れる羊専門店のラム肉焼き餃子が肉汁がしたたり落ちる旨さだったよ＠池袋 羊肉専門店 辰 池袋南口店
語尾に「やれやれ」つけときゃ
村上春樹風になれる
異国料理が多く集まっている池袋に
気軽に入れる羊肉専門店があると
知って行って来ました。
南口から歩いて3分くらい。
カジュアルな雑居ビルの
2階にあります。
羊のしゃぶしゃぶから餃子、
たたき、羊串まで。
さまざまな羊料理が
揃っているようです。
外から中の様子が見れるので
安心して入れます。
店に入るとほわっと
ジンギスカンのよい匂いが。
もし、羊が嫌いな人だったら
ダメかもしれませんが、
じょいっこは大好きなので
ウェルカムスメルです。
基本的に鍋のお店なので複数人の
お客さんが多いのですが
一人客もいるので
ロンリーじょいでも安心です。
メニューをめくると魅力的な
羊メニューが。
大人数で食べる料理から
単独でも楽しめるメニューまで。
夜遅かったので炭水化物は
外してオーダー。
お料理が運ばれて来るまで
羊マンガを読んで待ちます。
まずはビール（480円）で乾杯！
（写真撮り忘れました）
ビールにはやっぱり餃子！
ジャンボラム肉焼き餃子（580円）
めっちゃ大きい！
この店の餃子の餡は
もちろん羊肉。羊肉の餃子なんて
じょいっこはじめて！
何にもつけずに食べて
くださいとのこと。
うわ！めっちゃジューシー！
一口食べたら肉汁..
いや、ラム汁がじゅわっと
あふれ出て来ました。
羊の臭みは気にならず
そんなにしつこくなく
ヘルシー感がありますね。
途中で味に飽きてきたら
魔法の調味料で味変！
山椒唐辛子（激辛！）とクミン七味
の調味料があるって最高！！
続いて
煮込んだ骨付きラム肉の
クミン炒め蘭州風味
ハーフサイズ1280円
「一回煮込んだ骨付きラム肉をもう一回炒めて、
味が芯までしみ込んだ蘭州の名物。
クミンの香りが漂って香ばしい。
旨さ＆ボリョーム満点
肉好きの食いしん坊にお勧め」
とのこと。
ボリョーム...
かわいすぎる
「手で食べる骨付き羊肉醤油煮込み」
というメニューがあるのですが、
どうやらそれをスパイスで炒めた
料理のようです。
来ました！
ハーフサイズですけど、
一人で食べるには十分な
ボリョームです。
写真だとわかりにくいですが、
唐辛子やスターアニスなど
スパイスがふんだんに入ってます。
うわ！これ美味しい！
スパイスの刺激と共に
肉の旨みがぶわっと
口いっぱいに広がります。
クミン以外にも山椒や
胡椒などかなり複雑な味わい。
これはビールが進む味だわ。
白いごはんにも合いそう
骨付き羊肉は煮込んであるので
めちゃくちゃ柔らかくて
骨からホロっと取れます。
少々食べにくさと可食部分が
少ないですが、手が込んでるし
味がめちゃ美味しいので良し
としましょう。
肉好きの食いしん坊も
このボリョームなら満足！
気軽に食べれる羊料理店。
想像以上に美味しくて満足でした。
夜21時くらいに行ったのですが
お客が次から次へと入ってきて
人気のお店のようです。
寒くなったら鍋を食べに
行きたいですね～。
ともだちがいれば・・ですが
やれやれ
男は羊の皮をかぶった
狼なんて言うけれど、
アイロンがけとスパゲッティの
茹で方とサンドイッチづくりが
うまい人だったら結婚したい。
一体どこにいるの？
羊の皮をかぶった王子様。
羊をめぐる冒険はまだまだ続く
