いま大久保食材店の店頭販売が面白いことに！新たにバングラデシュの料理もはじまったよ＠ミラ フード 6/6REOPEN
ミラ・ジョヴォヴィッチ.って
10回言えますか？
最近、大久保周辺の食材店が
面白いことになってます。
ウズベクのスナックを
置くようになったり
ベトナムの塩卵乾燥肉ケーキを
置くようになったり
食材店じゃないけど、
中華料理店の店頭でバインミーを
置くようになったり
新たな発展を見せています。
そんな中で気になったのが
ミラマート！
以前、ミラマート店頭に出来た
ミニレストラン「ミラフード」で
ネパール料理が食べられる
記事を書きましたが
なんと！じょいっこが好きな
バングラデシュ料理に
変わってました。
メニューはランダムに貼ってある
写真に値段が書いてあるのみ
ビリヤニとカレー
バングラデシュのサモサと
シンガラ両方置いてる！
チキンベジタブルロールに
チャイも売ってます。
バングラデシュ人男性のワンオペ。
まだ慣れていないので
いろいろ大変そう～
料理を準備してもらう間
チャイをいただきました。
チャイポットが置いてあって
シェフ自ら手を伸ばして
淹れてくれます。
チャイ100円
とっても甘い！
スパイスはあんまり感じませんでしたが
甘さが沁みわたり疲れが取れました。
お会計は以前は食材店の方
でするシステムでしたが
今はその場で支払う形式に
変わってました。
テイクアウト！
いろいろ買って
合計1300円なり～
スナック類が各200円なのが
大久保相場としては
ちょっと割高かな？
マトンビリヤニ
600円
ふぁ！店頭の写真と違う！
じょいっこの好きな
地味ヤニじゃないですか！
お米は短粒米でホールスパイスも
ちょいちょい入ってます。
一見お米だけかと思いきや
探ると下から骨付きマトンが
ザクザク。
とろみのあるグレイビーをまとって
柔らかくて美味しい～
チキンベジタブルロール
200円
じょいっこははじめて食べるのですが
バングラデシュではメジャーなのかな？
春巻きの外ザクザクverって感じ。
食感フェチのじょいっこは好みでした。
サモサ200円
バングラデシュのサモサは
肉がメインで皮がパリパリのスタイル。
肉がたっぷり入って美味しい。
じょいっこはインドのサモサより
バングラデシュのサモサの方が好み。
売ってる店が少ないので嬉しいです。
シンガラ200円
バングラデシュのシンガラが
インドのサモサに当たります。
（と、理解しているのですが
違ったらすいません）
グリーンピースが
たっぷり入ってました。
お店のお兄さんはまだ
不慣れで大変そうでしたが
落ち着いたら楽しい
お店になりそうですね。
ますます発展していく大久保。
これからの展開が楽しみです。
じょいっこの新作
「ナンとカレーと時々孤独」
オンライン販売中～
新大久保にある
サルシーナハラルフーズ
でも買えます
2022/06/03/FRIDAY,
— バングラデシュの料理 (@SalsinaHF) June 2, 2022
佐々木美佳監督とじょいっこさんの本も売ってまぁす❣️ pic.twitter.com/vH3hnw3wWa
ミラ・ジョヴォヴィッチ.って
噛まずに言えますか？
言えない人は
「ジョヴォヴィッチ」を
「フード」に変えたら
いいじゃない
そっちの方が楽なんだから～
大久保駅から155m
ミラフード
