女性店主のネパール料理新店でセルロティと歌と踊りを楽しんだよ＠蒲田 ボージャングリハ

みんなで輪になって踊れば
さらに楽しい

つい先日、蒲田の新店
「ボージャングリハ」の記事を
書きましたが

セルロティを作ってくれる
とのことで、お友だちを誘って
食べに行ってきました。

ボージングリハ (京急蒲田/ネパール料理)

ボージャングリハ

食べログやグーグルでは
ボージイングリハになってますが
お店でミスプリをした影響で
それが反映されたままになってます。
正式は「ボージャングリハ」。
”食事する場所”という意味です。

セルロティをいただく前に
飲み放題2時間をベースに
いろんなネパールおつまみを
いただきました。

ポークスクティ

メニューには載っていませんでしたが
頼んだらあった！豚のスクティ。

スクティとはネパールの乾燥した
肉の炒め物ですが、豚のスクティは
珍しいので食べられてラッキー！

マトンより柔らかくて
好みでした～

ポークセクワ

こちらもメニューには載っていませんが
頼んだらあった豚のセクワ。
セクワとは肉の串焼き料理。

こんだけ分厚くてコロコロした
豚肉、めったにありませんよね？
脂身も程よく入って美味しかった～

ジブロボレコ

ジブロ（舌）の焼いたの？
ボレコの意味が分からず
すいません。

部位によって食感が違いましたが
噛みしめると旨味～

ティンムル

ティンムルを頼んで出てきたのがこちら。
漬物っぽくなってますね～
普通のティムルかティムルコチョップを
求めていたのですがこれはこれで美味！

カットへちま

隣にいたネパール人に
プレゼントしていたへちまを見て
わたしも食べたい！と言ったら
出してくれたカットへちま

チャットマサラ的なものを
振りかけていただきます。

水分たっぷりフレッシュで
口の中に夏が来た感じ～

ダルバート

へちまを入れてカレーも作ってくれて
ダルバートにしてくれました。
即席だけど、へちまが旨味を吸って
とっても美味しい～

セルロティ

お願いしていたセルロティ
こんなに大量に作ってくれました。

しかもめちゃくちゃ綺麗！
今まで食べてきたセルロティは
形がいびつだったりしたけど
ここのは美しい丸！

真ん中にミックスアチャールを
入れて提供されました。
ふっくらもちもちで
とっても美味しい～

識者の方曰く
今まで食べたセルロティで
5本の指に入るおいしさとのこと。

しかし、セルロティは自分の中で
スイーツに近いものだと
思っていたのですが、
こうやってアチャールと共に
おかず的に食べることも
あるということを知りました。

グンドゥルックのジョル

美味しいグンドゥルックが
あるという事でジョルを頼んで
おいたのですが、予定していた
グンドゥルックが
手に入らなかったそうで。

それでも絶妙な酸味と旨みで
ごはんにかけていただいたら
とっても美味しかったです。

たまたま来ていた
店主の親せきのお誕生日会が
はじまりました。

ケーキにろうそくを立てるのは
ネパールも一緒なんですね～

その後はみんなで歌を歌って
踊り狂いました。

おこぼれでいただいた
ケーキがありがたい。

ネパール人はこのケーキを
顔に塗りあったりしていました。
（ネパールではそういう風習らしい）

お土産で余ったセルロティを
持たせてくれたのも嬉しかった～
＼(^o^)／

や～美味しくて楽しい
ひと時でしたね～
これだけ食べて飲んで
1人約4000円ぐらいで済みました。

ネパール人の輪に入れたような
気がした一夜でした。

日曜日はセルロティを作ると
以前言っていましたが
ちょいちょいお休みするようなので
確実にセルロティを食べたい人は
事前に電話連絡の上
訪れてみてください。

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みんなで輪になって祝えば
楽しさが増す
平和の輪っかはセルロティ
穴から覗く世界は
笑顔全開
みんなで手をつないで歌おう
レッサム・フィリリ
東急蒲田駅より徒歩５分
ボージャングリハ