マイルドチキンカレー①

何年前だったか、母と出かけ先でカレー屋さんを訪れたときのこと。

他の定食屋に惹かれるものもなく、「なんか知らないお店できてるから入ってみる？」という軽いノリでフラッと入った某カレー屋さん。
へ〜珍しいメニューだね〜と長閑に談笑していたのも束の間、出されたカレーを口にした瞬間、思わず2人とも無言になったのです。

「……ウマイ…」

さっきまでの雑談なんか忘れ一口、二口、デカいスプーンで口に運ぶ私達。

『美味しい…？ような気がするけどなんか食べ慣れない味だ…もう一回食べてみよう』

そんな嘘みたいな本当の話に衝撃を受けた私達はひたすら食べる、熟考、食べる、熟考───

それを繰り返してたら、、、、皿がカラだったんですよ〜〜〜！！！！

帰宅してから私も母もすっかり“あの店“の味の虜となり、試行錯誤躍起になって家で再現しようとしたものです。結局何年経ったかな？
香辛料を買ってみたり他のお店でカレーを食べて研究したり…。
しかし一向に”あの味“にならない😫
何故！！？

研究も飽きて再現は不可能か…と諦めかけていたある日、美容院で地元の情報誌を読んでいた！！ら！！！
例の店の通販サイトが載ってたんです！！！！！！

「こっここ、あの、めっちゃウマイんですよ」

聞かれてもないのに勝手にカレー屋さんトークを始めた私に美容師の兄ちゃんはさぞ迷惑だったでしょうwww本当すまんwww

兎にも角にもその情報誌をスマホに叩き込んで帰宅したあと即刻母に伝えました。

私 「”あの”店のカレーキットが売っとる！今年の母の日は”あの“カレー屋に決定します！！！」

母 「ヨッッッシ」

謎の宣戦布告を受け謎に受け入れてくれた母に感謝🤣

と、いうわけで先日遂にスパイスキットを注文、5月8日に母の日スパイスカレー策戦を始動したのでありました。